Украсть бизнес
Купить бизнес
Скопировать бизнес
Создать бизнес
Научиться бизнесу
Салонный бизнес
Ресторанный бизнес
Стоматологический бизнес
Как открыть боулинг
Туристический бизнес
Франчайзинг бизнес
О проекте
Задать вопрос
Контакты
Украсть бизнес
Что такое слияния и поглощения
Кто может помочь
Публикации



Купить бизнес
Как продать бизнес
Как купить бизнес
Кто может помочь
Публикации



Копировать бизнес



Создать бизнес
Салонный бизнес
Ресторанный бизнес



Научиться бизнесу







Как начать свой бизнес
О проекте
Задать вопрос
Контакты
Новости



Дистанционные (заочные) курсы ''Как открыть салон красоты или СПА-салон''
ГЛАВНАЯ О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ

<< назад к списку

На Рублевке открылся рыбный рынок

На Рублевке открылся рыбный рынокРыбные рынки всегда входят в число достопримечательностей туриндустрии - гостей Японии, Морокко, стран Средиземноморья возят на эти шумные объекты, где те с восторгом любуются диковинными рыбами и морскими гадами, выловленными ночью рыбаками, рассортированными по размерам и выложенными на колотом льду перед взором покупателей, среди которых устраивается настоящий торг. Жаль только, что продолжается недолго, да и вставать туристам приходится рано — рыбные базары предназначены для закупщиков ресторанов и магазинов, а значит работают с пяти утра до семи — ведь купленную на рыбном рынке свежую рыбу нужно еще доставить предприятия питания и торговли.

Совсем не так все устроено в рыбной лавке в Горках 2 — заведение работает целый день, и ориентировано не на оптовиков, а на частных покупателей, желающих побаловать себя свежими рыбопродуктами. Доставляются они самолетами, а значит свежесть первая. Рыбную лавку на Рублевке организовала известная сеть ресторанов средиземноморской кухни Порто Мальтезе (международный Европейский бренд, представленный в России несколькими ресторанами в Москве и Санкт-Петербурге).

Ассортимент рыбного бутика Порто Мальтезе впечатляет: 20 видов охлаждённой рыбы, живые крабы, лобстеры, устрицы, улитки, морской гребешок, морской ёж и т.д. А также осьминоги, каракатицы, кальмары и прочие морские гады и моллюски.

Кроме свежей, охлажденной рыбы присутствуют и приготовленные заранее морский деликатесы - копченый угорь, акула, тунец, рыба меч, лосось под виски и многие другие копчености - всё это прибывает с Севера, из королевской коптильни Швеции (лимитированый выпуск продукции для королевского стола).

Несмотря на рублевское расположение цены в бутике ниже московских. Расположился рыбный мини-рынок там же, где и недавно открывшийся новый ресторан Порто Мальтезе — в торговом центре "Живой дом" в помещении "Гурман базар", рынка оформленного в стиле деревенского базара.

Авторы рыбного рынка — сеть ресторанов Порто Мальтезе, обладатели международных наград в области ресторанного искусства, а также двух премий от портала Menu.ru в номинации «лучший рыбный ресторан», похоже решили всерьез диверсифицировать ресторанный бизнес — вслед за рублевским рыбным рынком планируется открытие сети рыбных бутиков, кроме того привезен из Италии бренд PORTO POMODORO, который будет развиваться по системе франчайзинга.

30.07.2010








Виртуальная конференция
Конкурентное преимущество это… Что может выделить салон красоты в среде других подобных. Подробнее..
Как выбрать профессиональную косметику?
Выбор профессиональной косметики для салона красоты или СПА салона - лишь на первый взгляд простое дело, с которым справится любая женщина. Действительно, косметических линий ОЧЕНЬ много. На любой вкус. Подробнее..
Как выбрать оборудование для салона красоты?
Выбрать оборудование для салона красоты и СПА оборудование - непростой шаг в деле создания салонного бизнеса. Каждая рабочая и вспомогательная зона требует порой десятков единиц техники: это ... Подробнее..


Практический курс ''Организация турфирмы от А до Я''
Новости косметологической выставки:





Новости косметологической выставки Cosmo-Expo:

Оборудование для салонов красоты
Профессиональная косметика
Статьи для специалистов
Статьи о салонном бизнесе
Статьи разные
Новости косметологической выставки



Как открыть салон красоты и СПА-салон?
Rambler's Top100   Copyright © 2007 StartBiz.ru
Реклама: