Кофе на ходу стало привычным явлением для жителей большого города. Даже в маленьких городах кофе на вынос стало обычным делом для всех молодых, активных жителей и гостей города. Кофейный бизнес «на вынос» на сегодняшний день стал многообразным: кофейные точки обустраиваются в виде небольших павильонов, стационарных мини-кофеен, передвижных кофейных мобилей, в виде островков в деловых центрах. Уже появились даже авто-кофейни, которые обслуживают водителей, без необходимости последних выходить из машины!
На какой формат кофе-бизнеса обратить внимание?
Среди многочисленных вариантов приготовления горячего напитка, стоит выделить формат «экспресс-кофе». Подача напитка с мини-кофеен позволяет охватить наибольшее число потенциальных клиентов в местах их частого пребывания. Наиболее ходовые точки располагаются возле:
университетов;
вокзалов и аэропортов;
центра города, в местах прогулок туристов;
кинотеатров, развлекательных центров;
торговых центров и в них самих, у больших магазинов;
парков и непосредственно в них;
офисных зданий, бизнес-центров.
Другими словами, успешным будет любое место с большой проходимостью. Важное преимущество «кофе togo» - огромный спрос в любое время года. Очень часто у людей нет возможности пить кофе в кофейне или ресторане, они торопятся, или просто хотят насладиться напитком в парке на скамейке или в другой живописной части города.
приобрести расходные материалы (стаканчики, мешалки).
Продавать кофе можно самостоятельно на первых порах, а потом нанять бариста. Процесс выглядит сложным, но если всё поэтапно делать, то можно реализовать бизнес за несколько месяцев. Разумеется, для старта потребуются определённые вложения. Немаловажно продумать собственный стиль, бренд, название и привлечь к нему внимание.
Как ускорить процесс запуска бизнеса?
Проще и быстрее начать продажи кофе с помощью франшизы. Сегодня на рынке представлено много крупных брендов, которые на разных условиях предлагают бизнес под ключ своим партнёрам. Например, Love Coffee - крупнейшая сеть мини-кофеен, которая с 2013 года работает в России. Сеть предлагает выгодные условия для старта бизнеса кофе на вынос. Из преимуществ франшизы Love Coffee:
отсутствие стартового и ежемесячного взноса;
оплачиваете только материальные части вложений (декор, оборудование, сам кофе);
полная поддержка на всех этапах: от подбора проходной точки до автоматического оборудования для приготовления кофе;
окупаемость вложений за 4 месяца;
полный запуск бизнеса за 30 дней;
Сеть Love Coffee поможет запустить собственный бизнес в сжатые сроки. Используя партнёрские отношения с различными предприятиями, специалисты сети помогут вам найти проходное место для установки точки. Например, можно договориться о расположении мини-кофейни на вокзале, в торговом центре и даже на территории аэропорта. Вам останется только всё запустить, оформить и начать зарабатывать.
Хотите начать собственное дело? Узнайте, как это сделать, на сайтеLove Coffee!
05.01.2019
Весна, пора обучать администраторов!
Обновлен наш дистанционный курс обучения администратора салона красоты, теперь помимо подробного описания того, что и как фронт-менеджер должен делать от рассвета до заката (включая искусство продаж), добавлены готовые скрипты телефонных разговоров с клиентами
Как выбрать профессиональную косметику?
Выбор профессиональной косметики для салона красоты или СПА салона - лишь на первый взгляд простое дело, с которым справится любая женщина. Действительно, косметических линий ОЧЕНЬ много. На любой вкус. Подробнее..
Как выбрать оборудование для салона красоты?
Выбрать оборудование для салона красоты и СПА оборудование - непростой шаг в деле создания салонного бизнеса. Каждая рабочая и вспомогательная зона требует порой десятков единиц техники: это ... Подробнее..